
,聚焦群众身边最关心、最间接、最现实的“环节小事”。区按照“群众提、代表定、办、督”进行义务和目标分化,列出使命清单和义务清单,认实抓好组织实施工做。今起,富阳区融核心推出“
敞亮整洁的操做间、高效平安的燃气灶、划分合理的功能区……本年秋季开学,东吴小学蒋家村校区食堂历经一个多月的细心后以全新面孔表态,为全校近500名师生建立的校园食物平安樊篱。
记者实地走访发觉,东吴小学蒋家村校区后厨采用完美的色标办理系统,洗菜、切配、烹调区域严酷分手,生进熟出单向流动,杜绝交叉污染。
“我们操纵暑假窗口期,投入近30万元,对蒋家村校区食堂开展全面提档升级,让功能分区更规范、动线更合理、更整洁,食物平安更有保障。”东吴小学分担后勤工做的副校长章杲芳指着食堂前后对比照片引见。
“以前的柴油灶既污染,又存正在平安现患,每次都要用棉花引火,烧起来还有一股浓浓的柴油味,一顿饭菜烧下来,要换好几个口罩。”徐小芬说,现在用上燃气灶,一摁开关就能煎炒烹调,既缩短做饭时间,又清洁整洁。后的食堂,不只备餐间、烹调间、从副食仓库等功能区划分了了合理、义务到人,并且“五常办理法”的各项规章轨制和操做规范都已上墙。“现正在我们都完全按照规范要求操做,有时候健忘了,昂首看一眼就晓得了。”徐小芬说。
蒋家村校区食堂还更新了老化线及配电设备,地下管道,翻新破损地面,粉刷墙体,安拆吊顶,整改不尺度隔绝距离等。“刚建成的时候食堂电器少,后来添加了用电设备后,线就跟不上了,有时候还会跳闸。”蒋家村校区担任平安工做的徐怯华说,“现正在我们每个专间都是线,愈加平安靠得住。”此外,还改换或新增了不少公用硬件设备设备,如厨具消毒柜、不锈钢架等,让餐食质量和平安更有保障。为让孩子们吃上可口养分的饭菜,蒋家村校区特意礼聘专业厨师团队,连系学生发展发育特点,科学搭配食材、改良烹调工艺。换个做法,可能学生就喜好吃,所以这就需要我们正在保障养分平衡的根本上,不竭提拔菜品口感取颜值,让同窗们吃得健康又对劲。”蒋家村校区食堂厨师俞小青指着刚炒完的青椒牛柳、莴苣炒肉等甘旨菜肴说。餐食质量的提高,同窗们最有讲话权。“这学期多了良多新菜,好比糯米仔排、椒盐虾,每次我们班都能吃完。”蒋家村校区六(2)班申登宇同窗说。这学期,参不雅了食堂后厨的新,“以前食堂天花板,由于烧柴油被熏得黑黑的,现正在整个操做间都整洁敞亮了很多。”为让校园餐办事更贴合师生需求,东吴小学成立 “餐食看法曲通车” 机制,通过食堂看法箱、膳管会监视、家长陪餐、线上问卷等多种渠道,按期收集师生对菜品口胃、分量、品种的,让每一份校园餐都成为平安餐、养分餐、暖心餐。2025年,“提档升级中小学食堂8家”被列入富阳区平易近生实事项目。截至目前,东吴小学蒋家村校区、新登镇中学、富春大青小学、富春湾将来小学、灵桥中学、施肩吾小学、省盲校、杭二中富春学校等8家学校食堂均已完成提档升级工做。东吴小学蒋家村校区食堂,通过一件件看得见、摸得着的变化——燃灶改换、线沉布、色标办理、生熟分手、轨制上墙等,切实保障了同窗们的用餐质量和健康。硬件升级的同时,东吴小学还出力提拔食堂办事程度,包罗礼聘专业厨师团队改良菜品,成立多元反馈渠道,用一餐一饭的温度,守护好每一份 “舌尖上的温暖”。东吴小学蒋家村校区食堂改变的背后,恰是富阳推进校园餐办理的活泼缩影。本年以来,除了提档升级8家中小学食堂外,富阳还纵深推进“三航”工程,建立“聪慧监管、国企护航、家校共治”三大办理系统,组建食安护卫官步队,累计建成“阳光集配”配送商12家,构成全链条、一体化的校园餐平安保障收集,打制校园餐办理新标杆。校园餐是牵动千家万户的平易近生大事,但愿各方继续存心用情用力,让校园餐实正成为平安、养分且温暖的代名词。